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地域に根差したクラフトビールづくりが、生産者と消費者をつなぐ―IN THA DOOR BREWING 中村美夏さん【Think Global, Act Local #6】
「Think Global, Act Local」をキーワードに、“ローカル=地域”を拠点として環境問題に取り組む人を紹介するこの企画。 前回は神戸市でローカルエコノミーをテーマに、シェアオフィスやファーマーズマーケット、メディア事業を手がけているLusie 小泉寛明さんにお話を伺いました。(小泉さんの記事はこちら) 今回は、同じく神戸の街で活動している中村美夏さんをご紹介。中村さんは共同代表の中戸さんと二人三脚で、地域密着型のローカルブルワリー※「IN THA DOO
いつものお買いものを“おトク(得・徳)”に!「お買いいもの~It’s Shopping for Good.〜」キャンペーンが9/1よりスタート
必要なものを買って、使って、リサイクルして…。この循環は「3R」という言葉と共に徐々に浸透してきましたが、今日は根本にあるサステナブルな消費について考えてみたいと思います! たとえば、いつものお買いものが自分にとっても、地球にとっても、社会にとっても、未来にとっても“いい”がギュッと詰まったお買いものだったら、ステキだと思いませんか? お買いものをする前に!知っておきたい「3R」について3Rとは、地球の限りある資源を有効活用するための大切な言葉で、Reduce(リデュース)